ALIMENTOS QUE AYUDAN A COMBATIR EL COLESTEROL Y MEJORAR TU SALUD
El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre y es esencial para la formación de células saludables. Sin embargo, niveles elevados pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Uno de los alimentos más recomendados son las avena y otros granos integrales. Estos contienen fibra soluble, que puede reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. Un tazón de avena en el desayuno es una excelente manera de comenzar el día con el pie derecho.
Frutos secos, sobre todo las nueces y almendras.
Ricos en proteínas, antioxidantes, fibras, ácidos grasos insaturados, minerales y vitaminas. Lo ideal es consumir un puñado al día, no más de 6 nueces. Estos frutos secos son ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL, no olvidemos que tienen un alto contenido calórico.
Frutas cítricas y verduras.
Además de aportar muy pocas calorías, son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Las mejores para reducir el colesterol son los cítricos, manzana, uvas, fresas y la berenjena. Pero en general todas las frutas y verduras reducen el colesterol malo. Se recomienda comer diariamente 3 raciones de fruta y verdura.
Alimentos ricos en fibra.
Además de reducir las concentraciones de colesterol, tienen un efecto saciante y aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL). Serían la avena, el trigo, el muesli, arroz integral, pan de centeno, maíz crudo.
El aguacate.
Los ácidos grasos presentes en los aguacates pueden mejorar los niveles de colesterol. El beneficio y las proporciones son similares a los del pescado azul. Estudios de varias universidades australianas han demostrado que tomar 1 aguacate al día durante 1 mes reduce los niveles de colesterol hasta en un 8%.
Aceite de Oliva virgen extra.
Nuestro oro líquido. Es perfecto en una dieta saludable debido a su aporte de vitaminas liposolubles (E), ácido oleico y antioxidantes. Disminuye el colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL). No nos puede faltar una botella de este preciado líquido en nuestra cocina.
Té verde.
Posee una gran cantidad de antioxidantes, es alto en vitamina P que ayuda a reducir la formación de coágulos sanguíneos, reduce los triglicéridos y el colesterol. Su consumo puede ser diario. Lo mejor es tomarlo por la mañana ya que hay personas a las que le afecta en el sueño.
Para bajar el colesterol, es importante evitar alimentos altos en grasas saturadas y trans, como frituras, productos de panadería industrial, carnes procesadas y productos lácteos enteros. Reducir el consumo de estos alimentos ayuda a mantener el colesterol bajo control.
2024-10-01T16:42:04Z dg43tfdfdgfd